2014年，面对复杂严峻的经济形势，市委、市政府紧紧围绕稳增长、促转型总体部署，全市规模以上工业延续了平稳增长态势，但规模以上工业中农产品加工企业增速明显放缓，全市二、三类县的小康监测中规模以上农产品加工企业产值占第一产业总产值比重不同程度下降，需引起各级政府、有关部门重点关注。
根据省小康监测文件规定，规模以上农产品加工业统计数据取自当地统计部门。具体包括农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业、烟草制品业、纺织业、纺织服装服饰业、皮革毛皮羽毛及其制品制鞋业、木材加工和木竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业、医药制造业、橡胶和塑料制品业的12个国民经济行业大类中的118个行业小类。我市除纺织服装服饰业、皮革毛皮羽毛及其制品和制鞋外，包含了其他10个行业大类。
2014年，全市农产品加工龙头企业由原来的272家发展到336家，比上年净增64家。但纳入规模工业统计的农产品加工企业只有157家，其中，中型企业38家，小型企业119家，没有大型企业。从统计数据看，农产品加工企业资产在5亿元以上的企业3家，1－5亿元之间的企业35家，1亿元以下的企业119家。
另外，在2014年全市新增的15个省级农业产业化龙头企业中，仅湖南大三湘油茶开发科技有限公司、衡阳喜雁四件宝特产食品有限公司、湖南角山米业有限责任公司、湖南安邦新农业科技股份有限公司、湖南顾帝家私有限公司、湖南新发食品有限公司、衡阳市新发展饲料有限公司、湖南杨裕兴面业有限公司等8家企业达到规模工业标准，进入规模工业统计范围，其余7家企业主营业务收入都低于2000万元，达不到规模工业统计标准。
近年来，农产品龙头企业把发展品牌经济作为重要战略，促进农产品加工业的发展。目前全市农产品加工业拥有国家级品牌7个(金雁、绿海、超大、古汉、PG电子平台天天见、金拓天、角山)，占到全市国家级品牌总量近60%，国家地理标识认证4个(常宁无渣生姜、耒阳红薯粉皮、祁东酥脆枣、西渡湖之酒)。
据统计，2014年全市规模以上农产品加工业企业完成产值377.43亿元，占规模工业产值的15.2%，占比较2013年提升0.7个百分点，较2012年高3.3个百分点。但是，规模以上农产品加工业增速明显放缓，2014年仅增长2.3%。
在全市农产品加工业产值规模前10的企业中，常宁塔山农贸有限责任总公司、PG电子平台衡阳希朵曼食品有限公司、湖南润涛生物科技有限公司、耒阳市盛洋农业发展有限公司的增速较快，保持在20%以上，有力地支撑了农产品加工业的发展。
但从行业增速看，十个大类行业五升五降，其中下降幅度最大的是木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业，降幅达16.7%。对农产品加工业影响最大的是农副产品加工业，2014年实现的工业总产值占农产品加工企业总产值的48.0%，增长3.6%，增速放缓9.8个百分点，直接拉低2014年全市农产品加工业增速6.1个百分点。
